MEIN LAND, MEIN REZEPT vom 24. Dezember 2022

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24.12.2022
MEIN LAND, MEIN REZEPT mit Farah (Syrien)
Der Dattelkuchen von Farah
 
Zutaten:
200 g Butterkekse
12 Datteln (entsteinte)
100 g Butter
1 Tube Kondensmilch
250 g Mascarpone
 
Rezept:
Die Butter in einem Topf schmelzen.
Die Kekse mixen und dann die geschmolzene Butter dazugeben.
Diese erste Mischung in die Form giessen und gut verteilen.
12 Datteln mit der Mascarpone mixen und dann die Hälfte der Kondensmilch hinzufügen.
Den Rest der Kondensmilch nach und nach hinzufügen.
Diese zweite Mischung auf die erste geben.
Mit Dattel dekorieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 C° etwa 10-15 Minuten backen.
 
Guten Appetit!