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27.03.2021
Natascha's Bananenkuchen
Zutaten:
• 2 Tortenböden
• 5 reife Bananen
• 150g Rohrzucker
• Zimt, Muskatnuss
1. Bananen pürieren
2. Rohrzucker, Rum und Vanille hinzufügen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen, dabei häufig umrühren
3. Kuchenteig ausrollen und eine Form mit 28 cm Durchmesser bedecken
4. Mit dem Bananenpüree garnieren
5. Zweiter Teig in 1 cm breite Streifen schneiden
6. Oberseite der Torte mit diesen Streifen dekorieren, sodass sie sich kreuzen
7. Kuchen bei 180°C für 25 Minuten backen
